partners

“Mestoli vs Cuppini”, bella esperienza per Ada di Ravello

10Nov

Postato da:

staff

Riscontro positivo per l’evento gastronomico tenutosi lo scorso venerdì 7 novembre presso il Ristorante Pappacarbone di Cava de’ Tirreni, dove la giovane ceramista Ada di Ravello, prestata per l’occasione ai fornelli, ha sfidato il cuoco di professione Gerardo Califano. Una succulente serata gastronomica, che ha visto gli sfidanti “darsi battaglia” a suon di piatti appetitosi e molto graditi dalla giuria presente in sala.

Stufato di totani e patate, maltagliati con melenzane e ricotta salata di bufala, mormore arrostite con cannolicchi e scarole e millefoglie con crema e mele annurche: queste le gustose pietanze servite dall’impeccabile staff del ristorante metelliano negli splendidi Grand Plateaux, realizzati a mano da Ada, dai colori molto vividi e con una caratteristica predominante: quella di riuscire a donare ai commensali un tocco d’allegria.

I Grand Plateaux, particolarmente apprezzati anche dal pubblico del Salone del Gusto di Torino, dove sono stati in esposizione dal 23 al 27 ottobre scorso, sono piatti pensati per occasioni speciali. Paragonabili ad una tavolozza dalle brillanti tonalità, donano un senso d’estate, in qualsiasi momento dell’anno.

La sfida, aggiudicata dallo chef Califano per 219 voti contro i 192 registrati da Ada, ha rappresentato il secondo appuntamento dell’iniziativa “Mestoli vs Cuppini”, ideata dallo chef Rocco Iannone e che vivrà la prossima tappa venerdì 5 dicembre.

Nessun commento

Commenta questo articolo

Autorizzazione alla privacy
* I campi contrassegnati dall'asterisco sono obbligatori
Usando questo modulo accetti che i dati in esso richiesti vengano utilizzati in conformitá al "Regolamento CE, Parlamento Europeo 27/04/2016 n° 679, G.U. 04/05/2016" (GDPR). Per conoscere le modalitá di attuazione del suddetto regolamento puoi visionare l'informativa completa

al trattamento dei dati personali.

segreteria organizzativa
young design awards
mtn internet company srl
c.so mazzini_22
84013_cava de’tirreni_sa
tel_fax 089 31 22 124 (125)
info@youngdesignawards.it
www.youngdesignawards.it



//